Pempek

Pempek merupakan salah satu makanan traditional kota Palembang, Pempek terbuat dari Ikan dan gandum yang di kelolah sedemikian rupa sehingga menghasikan makanan yang sangat lezat di tambah cuka(air yang dibuat dari asam, gula jawa, cabe dll). Di kota palembang sendiri banyak terdapat penjual pempek, baik yang kaki lima maupun yang di toko - toko besar, dan bahkan sudah mempunyai merek - merek tertentu yang sudah sangat terkenal seperti (pempek Pak raden, candy dll)